كفتة تركية 2014 ، طريقة عمل كفتة تركية 2013

 

المكوّنات و المقادير

  • نصف كيلو لحم مفروم
  • بصلة مفرومة
  • ثلاث ملاعق رز مسلوق
  • ثلاث بيضات
  • نصف باقة بقدونس
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • زيت للقلي
  • طحين
طريقة التحضير

في وعاء نخلط اللحمة والبصلة والرز والبقدونس وبيضتين والملح والفلفل جيداً .
نعملها كرات بحجم وشكل البيضة في قدر كبير نضع ماء مغلي على النار ونسقط الكرات وندعها تسلق سبع دقائق ثم نرفعها ونصفيها من الماء . نخفق البيض الباقي وندحرج كل حبة كفتة بالطحين ثم بالبيض ثم بالطحين ونسقطها بالزيت الحار حتى تنضج ثم نرفعها على ورق نشاف ونقدمها ساخنة .

 
كفتة تركية 2014 ، طريقة عمل كفتة تركية 2013  

الوسوم

,

ذات صلة

  • No Related Posts

عن الكاتب

 

 

0 تعليقات

كن المعلق الأول على الموضوع.

 
 

اترك تعليقاً