Monday, Jul. 28, 2014

كبدة الفراخ 2014 , طريقة عمل كبدة الفراخ 2013

نشرت بواسطة:

|

2012/06/29

|

نشرت في:

كبدة الفراخ 2014 , طريقة عمل كبدة الفراخ 2013

كبدة الفراخ , طريقة عمل , كبدة الفراخ الرائعة

نقدم لكم زوار شبكة ايوان العرب

طريقة عمل كبدة الفراخ الرائعة

أتمنى أن تنال إعجابكم

كبدة الفراخ , طريقة عمل كبدة الفراخ

المكونات :

  • 1/2 كيلو كبدة فراخ
  •  ثمرة كبيرة بصله
  •  ثمرة فلفل رومي
  •  ثمرة كبيرة بطاطس
  •  مقدار ملح وفلفل أسود
  •  3 ثمرة طماطم
  •  قطعة فحم.

طريقة التحضير:

قطعي الكبده الى قطع كبيره واغسليها جيداثم قطعي البصل قطع صغيره وضعيها في وعاء فيه زيت على النار ويستحسن نزود الزيت شويه تشوح البصله حتى تدبل ثم نقطع الفلفل الرومي الى قطع صغيره ثم نهرث الثوم ثم نضعهم على البصل ونحرك المزيك على النار خمس دقائق ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها قطع صغيره ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود ونغطي الاناء ونتركها على النار لما تتسبك الطماطم بعد كدى نضيف الكبده الى الخليط ثم نقطع البطاطس الى مكعبات صغيره

ونحمرها نصف تحمير ثم نضيفها الى المقادير السابقه وننتظر حتى تنضج بعد كدى نرفعها من على النار ثم نضع قطعة الفحم على النار حتى تحمر ثم نحضر طبق صغيرمن الاستيل ونضع فيه قليل من الزيت ونضعه في منتصف الحله ال فيها الكبده ثم نضع فيه قطعة الفحم ونغطي اعليها بسرعه ونتركها خمس دقائق لتتشرب من الفحم رائحة الشواه

 

شارك هذه المقالة

المقالات المتشابهة

عن الناشر

at3bni

اترك تعليق

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>