Saturday, Nov. 1, 2014

ديك رومي محشي بالأرز والخضار 2014 ، طريقة عمل ديك رومي محشي بالأرز والخضار 2013

نشرت بواسطة:

|

2012/06/29

|

نشرت في:

ديك رومي محشي بالأرز والخضار 2014 ، طريقة عمل ديك رومي محشي بالأرز والخضار 2013

المكوّنات و المقادير

  • ديك رومي صغير
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2/1 1 كوب ماء
  • 3 أكواب أرز
  • بازلاء
  • 5 حبات جزر مقطع قطع صغيرة
  • 2 حبة فلفل أخضر بارد مقطع
  • 1 بصلة مفرومة
  • ملعقة كبيرة لوز
  • ملعقة كبيرة زبيب
  • ملعقة كبيرة صنوبر
  • ملح وفلفل أسود
  • قرفة وبهارات
  • 1 مكعب مرقة الدجاج
طريقة التحضير

يغسل الديك الرومي جيداً ويتبل بالملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة ويدهن بالزبدة

تحضر الحشوة بخلط الأرز مع البازلاء والجزر والفلفل الأخضر والبصل والصنوبر
واللوز والزبيب ويمكن لكِ أن تسوي الخلطة نصف سواء على النار لتسهل عليكِ
عملية النضج

احشي الديك الرومي بالخلطة ثم خيطي الفتحة

ضعي الديك الرومي في صينية الفرن وأضيفي له كوب مرقة الدجاج ثم غطيه بورق الألمونيوم

ضعي الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 3 ساعات

عند نضج الديك الرومى انزعي ورق الألمونيوم حتى يصبح لون الديك ذهبي اللون ويقدم .

شارك هذه المقالة

المقالات المتشابهة

عن الناشر

at3bni

اترك تعليق

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>