طريقه عمل الخشاف 2013 . الخشاف بالصور اتفضلوا 2014

 

احبتنا زوار شبكة ايوان اخترنا لكم

الخشاف
1419_MEDIUM

المقادير:
ربطتا قمر الدين
علبة قراصيا
علبة مشمش مجفف
علبة تين مجفف حجم صغير
ربع كيلو زبيب
مكسرات (صنوبر ولوز وفستق حلبي وجوز)
ماء الزهر

الطريقة
قبل يوم نقطع ربطتي قمر الدين ثم ننقعهما بمقدار ليتر من الماء الساخن

ثم ننقع بالماء البارد كل نوع في صحن لوحده من القراصيا والمشمش

والتين والزبيب وكذلك المكسرات بالماء كل نوع لوحده في صحن،

في اليوم الثاني نضرب بالخلاط قمر الدين ونصفيه جيدا ثم نزيل الماء

عن التين والمشمش والزبيب والقراصيا، ونقطعها نصفين ماعدا التين

ونضعها فوق قمر الدين

282577_010944h
وكذلك نضيف الزبيب والصنوبر ونقشر الفستق الحلبي ونفتحه نصفين وكذلك

اللوز نقشره ونفتحه نصفين أما الجوز إذا استطعنا أن نقشره نضيفه بعد

التقشير إلى قمر الدين أما إذا لم نستطع أن نقشره فنضعه في وعاء عليه ماء

ونضيفه عند التقديم فقط حتى لا يسود لونه، ثم نضيف إلى الخليط قليلا من ماء

الزهر ونضعه بالبراد يمكن أن يبقى مدة عشرة أيام.
وبالهنا والعافية

 
طريقه عمل الخشاف 2013 . الخشاف بالصور اتفضلوا 2014  

الوسوم

ذات صلة

  • No Related Posts

عن الكاتب

 

 

0 تعليقات

كن المعلق الأول على الموضوع.

 
 

اترك تعليقاً